Tra từ 炝 - Từ điển Trung Việt - Giản thể (Chinese Vietnamese Dictionary Simplified)

History Search

Từ điển Trung Việt - Giản thể (Chinese Vietnamese Dictionary Simplified)

炝

Từ phồn thể: (熗)
[qiàng]
Bộ: 火 (灬) - Hỏa
Số nét: 8
Hán Việt: THƯƠNG
	1. chần tái; tái。一种烹饪方法，将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌。
		炝蛤蜊。
		sò xào tái.
		炝芹菜。
		chần rau cần.
	2. quay áp chảo。一种烹饪方法，先把肉，葱花等用热油略炒，再加作料和水煮。
		用葱花儿炝炝锅。
		khử hành.