Tra từ 炖 - Từ điển Trung Việt - Giản thể (Chinese Vietnamese Dictionary Simplified)

History Search

Từ điển Trung Việt - Giản thể (Chinese Vietnamese Dictionary Simplified)

炖

Từ phồn thể: (燉)
[dùn]
Bộ: 火 (灬) - Hỏa
Số nét: 8
Hán Việt: ĐÔN
	1. hầm; ninh。烹调方法，加水烧开后用文火久煮使烂熟(多用于肉类)。
		清炖排骨
		hầm xương sườn.
	2. chưng; chưng cách thuỷ; hâm。把东西盛在碗里，再把碗放在水里加热。
		炖酒
		hâm rượu cách thuỷ
		炖药
		hâm thuốc